Π—ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡ‡Π΅Π» Π½Π° рапсовом ΠΌΠ΅Π΄Π΅: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ Π½ΡŽΠ°Π½ΡΡ‹

Рапс являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… мСдоносных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… сСмСй Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ сСзона. Однако ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ этот ΠΌΠ΅Π΄ часто становится ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΡ… споров срСди пасСчников, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ Π·Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… запасов. Рапсовый Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΠ·ΠΈΠΊΠΎ-химичСскими свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ особого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ Π΅Π³ΠΎ использованию Π² качСствС ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ‹ Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π³ΠΎΠ΄Π°.

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Π°ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, рапсовый быстро кристаллизуСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ создаСт ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹Π΅ риски для Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ‡Π΅Π». Если ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ·Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, насСкомыС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°, Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΡΡΡŒ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΄Ρ‹. ПониманиС процСссов кристаллизации ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ΅ воврСмя Π²ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π² β€” ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ для сохранСния пасСки.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‡Π΅Π» Π½Π° рапсовом ΠΌΠ΅Π΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ стратСгии ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚. Грамотная ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡŒ ΠΈ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вСсну с ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ сСмьями.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ Π΅Π³ΠΎ влияниС Π½Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΡƒ

Главная ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π° Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Π΅Π³ΠΎ способности ΠΊ быстрой ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ кристаллизации, часто происходящСй прямо Π² сотах Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ. Π’ химичСском составС ΠΏΡ€Π΅ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ глюкоза, которая ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… условиях ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ кристаллы. Для ΠΏΡ‡Π΅Π» Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ это становится ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ.

ΠŸΡ‡Π΅Π»Ρ‹ способны ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄. Если Π² ячСйках находится Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ масса, насСкомыС физичСски Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ кристаллы, пчСлиная сСмья расходуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство энСргии ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΡ… ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ износу.

ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ послС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π² сотах β€” Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· самых Β«ΠΊΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Ρ‹Ρ…Β» Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°. Однако ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ этот ΠΌΠ΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡˆΠ½ΠΎ использован, Ссли ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎ наступлСния Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Риски оставлСния ΠΏΡ‡Π΅Π» Π½Π° чистом рапсС

ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ‡Π΅Π» Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рапсовом ΠΌΠ΅Π΄Π΅ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ нСсСт Π² сСбС высокиС риски. Основная ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ β€” это голодная Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ°. Π”Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ нСдоступными для ΠΏΡ‡Π΅Π», Ссли кристаллы станут слишком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΡΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ риск связан с ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ большого количСства Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ для разТиТСния ΠΌΠ΅Π΄Π°. ΠŸΡ‡Π΅Π»Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ‹ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ± ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ остатками. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° прямо Π² ΡƒΠ»ΡŒΠ΅, загрязнСниС сотов ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ·.

⚠️ Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΈ бСспокойно вСсти сСбя срСди Π·ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΡƒΠ»ΡŒΡ появились слСды поноса, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ стал Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ рапсовый ΠΌΠ΅Π΄. Π’ этом случаС трСбуСтся срочная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΌΠΎΠΊ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ стоит ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рапсовый ΠΌΠ΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ссли растСния Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΈΠΏΠ°Ρ… ΠΏΠΎΡ‡Π². Π­Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ влияСт Π½Π° Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму ΠΏΡ‡Π΅Π» Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄.

πŸ“Š ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΠ΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΡ‡Π΅Π» Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° рапсовом ΠΌΠ΅Π΄Π΅?
Π”Π°, всСгда ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ:Π”Π°, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΎΠΉ:НСт, это слишком рискованно:Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽ вСсь ΠΌΠ΅Π΄ Π½Π° сахарный сироп

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рапсовый ΠΌΠ΅Π΄ для Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ состояниС. Один ΠΈΠ· самых эффСктивных ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ² β€” это Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ сахарным сиропом сразу послС ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ‡ΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ сниТаСт ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ ΠΈ замСдляСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ кристаллов.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ β€” это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ (встряхиваниС) ΠΌΠ΅Π΄Π° Π² процСссС кристаллизации. Если ΠΌΠ΅Π΄ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π°Π» ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² сотах, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°ΠΌΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‡Π΅Π»Π°ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ. Однако этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… пасСк.

НаиболСС Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ способом являСтся частичная ΠΈΠ»ΠΈ полная Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° Ρ€Π°ΠΌΠΎΠΊ. ΠŸΡ‡Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ с рапсовым ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΠΌΠΊΠΈ с ΠΏΠ°Π΄Π΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π½Π° запасы сахарного сиропа. Π­Ρ‚ΠΎ обСспСчит баланс ΠΈ снизит риски.

β˜‘οΈ ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π°

Π’Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΎ: 0 / 1

ВСхнология ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡ‡Π΅Π» сахарным сиропом

Если принято Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ Ρ€ΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ сахарный сироп. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ с идСальной для Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ консистСнциСй. Π‘ΠΈΡ€ΠΎΠΏ готовится Π² ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ 2 части сахара Π½Π° 1 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (для осСннСй ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ).

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‡Π΅Π»Π°ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ сироп (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30-35 градусов ЦСльсия) Π² Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ врСмя. Π­Ρ‚ΠΎ стимулируСт ΠΏΡ‡Π΅Π» ΠΊ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ячССк. Π’ процСссС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ сироп Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ, прСвращая Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ.

ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ сиропа Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСбольшого количСства Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ уксусной кислоты (1-2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° Π»ΠΈΡ‚Ρ€) ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сахарозу, дСлая ΠΊΠΎΡ€ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ усвояСмым для ΠΏΡ‡Π΅Π». Π­Ρ‚ΠΎ особСнно Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ссли основной запас β€” рапсовый ΠΌΠ΅Π΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сам ΠΏΠΎ сСбС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ тяТСлым для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΠ².

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сиропа:

1. Π Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ 2 ΠΊΠ³ сахара Π² 1 Π» Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Π³ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты.

3. Π’ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π½Π΅ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ!).

4. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ‡Π΅Π»Π°ΠΌ.

ΠšΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ влаТности ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π² Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄

УспСх Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° рапсовом ΠΌΠ΅Π΄Π΅ Π½Π°ΠΏΡ€ΡΠΌΡƒΡŽ зависит ΠΎΡ‚ условий Π² ΡƒΠ»ΡŒΠ΅. Высокая Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ способствуСт Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ быстрой кристаллизации ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ кондСнсата. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ вСнтиляция ΡƒΠ»ΡŒΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ лишниС ΠΏΠ°Ρ€Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±.

Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΡ€ΠΈΡ‚ΠΈΡ‡Π΅Π½. ΠŸΡ‡Π΅Π»Ρ‹ сами ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π² ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅, Π½ΠΎ Ссли ΠΈΠΌ приходится Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΊΠ»ΡƒΠ± ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π½ΡƒΡ‚ΡŒ. Π£Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточным, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Ρ€Π·Π»ΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ Норма для Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Риск ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ
Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…Π° 75-85% ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄Π°, плСсСнь
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° Π² ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π΅ 28-35Β°C ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°ΡΡ…ΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ°, гибСль ΠΏΡ‡Π΅Π»
Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π΄ΠΎ 18-19% Забродство, диарСя ΠΏΡ‡Π΅Π»
ΠšΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡ сиропа 65-70% (2:1) НСдопСрСвариваниС, Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ° Π½Π° ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ
ВлияниС Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π½Π° ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ

НаиболСС интСнсивно рапсовый ΠΌΠ΅Π΄ кристаллизуСтся ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 10-15Β°C. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 5Β°C процСсс замСдляСтся, Π½ΠΎ Π½Π΅ останавливаСтся ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. ΠŸΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ 20Β°C кристаллизация Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅, Π½ΠΎ возрастаСт риск броТСния, Ссли Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π° высока.

ЧастыС ошибки ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½Π° рапсС

Одной ΠΈΠ· самых распространСнных ошибок являСтся запоздалая рСакция Π½Π° ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΡ‡Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ часто ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Β«ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ сами разбСрутся», ΠΈ ΡΠΏΠΎΡ…Π²Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ± ΡƒΠΆΠ΅ сформирован ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π²ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ нСльзя. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΊΠ° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²Ρ‹Ρ… запасов Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ наступлСния устойчивых Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° ошибка β€” использованиС старого, ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π° для ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΊΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ Π½Π΅ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΡƒΡ‚, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ силы, ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡΡΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ. ΠšΠΎΡ€ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ всСгда свСТим ΠΈ доступным.

НСкоторыС ΠΏΡ‡Π΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡ€ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ опробнСния (ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ вскрытия) Ρ€Π°ΠΌΠΎΠΊ. Π’ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‰ΡƒΠΏΡŒ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ слишком Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ. РСгулярный ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ консистСнции ΠΌΠ΅Π΄Π° Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΌΠΊΠ°Ρ… ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ошибок.

⚠️ Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Никогда Π½Π΅ оставляйтС ΠΏΡ‡Π΅Π» Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π΅ с ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎΡΡ броТСния ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 20-21%). Π’ сочСтании с рапсом это Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ сСмьи.

FAQ: Часто Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ вопросы

МоТно Π»ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ рапсовый ΠΌΠ΅Π΄ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ для Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ?

Π”Π°, смСшиваниС рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π° с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π°ΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π²Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ подсолнСчниковым) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ свойства. Однако Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊ рапсу сахарный сироп, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ останСтся Π² доступном состоянии.

Как ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ consume рапсовый ΠΌΠ΅Π΄?

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ: ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ становятся вялыми, ΠΊΠ»ΡƒΠ± ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΡƒΠ»ΡŒΡ появляСтся ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ‡Π΅Π» с Ρ€Π°Π·Π΄ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Ρ€ΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° ΠΏΡ€ΠΈ вскрытии ячСйки с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π½Π° твСрдая, суховатая масса, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Когда Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρƒ Ρ€Π°ΠΌΠΎΠΊ с рапсовым ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ?

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя β€” ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ† августа ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎ сСнтября, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° основной взяток ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π΅Π½, Π½ΠΎ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ Π΅Ρ‰Π΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ ΠΈ способны ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΌ. Поздняя Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° (Π² октябрС) Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π΅ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ запасы.

ВлияСт Π»ΠΈ сорт рапса Π½Π° качСство Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°?

Π”Π°, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта рапса ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄ с Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΡΡ составом ΠΈ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ кристаллизации. Однако Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ рапсового ΠΌΠ΅Π΄Π° склонны ΠΊ быстрой кристаллизации, поэтому ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ.