Для начинающего пчеловода, едва вступившего на путь содержания пасеки, множество терминов могут показаться сложной наукой, но именно базовые понятия определяют успех всего дела. Одним из таких фундаментальных терминов является сушь — высушенные пчелиные соты, из которых предварительно откачали мед. Это не просто пустые ячейки, а сложнейшая архитектурная конструкция, созданная насекомыми для жизни и хранения запасов, которую человек адаптировал под свои нужды.
Многие новички ошибочно полагают, что сушь — это лишь инертный каркас из воска, однако для пчелиной семьи это ценнейший ресурс, на строительство которого уходит колоссальное количество энергии и времени. Если вы предоставите пчелам готовые рамки с сушью, они смогут быстрее развернуть свою деятельность, сосредоточившись на сборе нектара и выращивании расплода, а не на изнурительной работе по выделению воска.
Понимание того, что такое сушь и какова её роль в биологическом цикле семьи, позволяет грамотно планировать работу на пасеке в течение сезона. В этой статье мы детально разберем виды суши, способы её подготовки к сезону, методы хранения и борьбы с главным врагом запасов — восковой молью, чтобы ваш труд не пропал даром.
Биологическая роль и ценность суши для пчел
Пчелиный воск является продуктом выделения специальных желез рабочей пчелы, и процесс его синтеза требует от насекомого потребления огромного количества меда. Считается, что для выделения одного килограмма воска пчелы должны употребить от 8 до 10 килограммов меда, что делает строительство новых сотов крайне энергозатратным процессом. Именно поэтому сушь представляет собой стратегический запас пасеки, позволяющий экономить ресурсы семьи в периоды активного медосбора или весеннего наращивания.
Когда пчеловод ставит в улей рамку с готовой сушью, он фактически дарит пчелам несколько дней жизни и килограммы сэкономленного корма. Насекомые лишь очищают ячейки, полируют их прополисом и начинают использовать по назначению, будь то складирование нектара или откладка яиц маткой. Это особенно критично ранней весной, когда силы семьи ограничены, и каждый грамм энергии должен идти на развитие расплода, а не на строительство.
⚠️ Внимание: Использование старой, почерневшей суши для вывода молодняка недопустимо, так как в стенках таких ячеек накапливаются продукты жизнедеятельности личинок и споры болезней, что может привести к ослаблению семьи.
Кроме того, качество сотов напрямую влияет на размер выводимых пчел. В правильно отстроенной суши с соблюдением пчелиного пространства (4,4–4,5 мм) выводятся полноценные рабочие пчелы, способные эффективно работать. Если же ячейки будут слишком большими или деформированными, из них могут выйти трутневые особи или мелкие, неполноценные рабочие пчелы, неспособные качественно выполнять свои функции.
Классификация суши: светлая, темная и бракованная
В пчеловодстве принято делить сушь на несколько категорий в зависимости от её возраста, цвета и назначения. Самой ценной считается светлая сушь — это соты, которые отстроены в текущем или прошлом сезоне и использовались преимущественно для выведения расплода не более двух-трех раз или для хранения меда. Цвет такой суши варьируется от белого до светло-желтого, она обладает высокой прочностью и приятным запахом прополиса и воска.
С возрастом и многократным использованием для вывода пчел сушь темнеет. Это происходит из-за того, что после выхода каждой новой генерации пчел в ячейке остается колыбелька (экзувий), которая постепенно наслаивается на стенках. Такая темная сушь становится коричневой или почти черной, её ячейки сужаются, а качество выводимого молодняка падает. Темные соты обычно переставляют в медовые корпуса или используют для отстройки новых сотов через перетапливание на воск.
- 🐝 Светлая сушь — используется для расширения гнезда весной и вывода высококачественного расплода.
- 🍯 Темная сушь — применяется в медовых надставках, куда пчелы охотнее складывают нектар, избегая черных ячеек для меда.
- 🗑️ Бракованная сушь — соты с неправильной отстройкой, дырами или трутневыми ячейками, требующие переработки.
Отдельного внимания заслуживает бракованная сушь, которая может образоваться при нарушении пчелиного пространства или использовании некачественной вощины. Пчелы могут отстраивать «языки» между рамками, делать горбатые, утолщенные стенки или смешивать рабочие ячейки с трутневыми. Такую сушь необходимо выбраковывать и отправлять на переработку, так как она затрудняет работу пчеловода при осмотре улья и снижает эффективность использования объема рамки.
Подготовка суши к постановке в улей
Прежде чем поставить рамки с сушью в улей, их необходимо тщательно подготовить. Даже если соты выглядят чистыми, в них могут находиться остатки меда, пыльца или, что хуже всего, личинки вредителей. Подготовка начинается с визуального осмотра: рамки с плесенью, сильными повреждениями или следами болезней (например, американского гнильца) безжалостно выбраковываются и сжигаются.
Если сушь предназначалась для хранения меда и в ячейках остались кристаллы, такие рамки необходимо вымочить в теплой воде или дать пчелам-воровкам полностью их очистить. Однако наиболее важным этапом является дезинфекция. Сушь часто становится прибежищем для спор грибков и бактерий, поэтому её обработка паром или специальными препаратами — обязательная процедура перед сезоном.
Существует несколько способов обработки, выбор которых зависит от состояния пасеки и наличия оборудования. Наиболее распространенные методы включают:
- 🔥 Опаливание огнем — быстрая обработка паяльной лампой или газовой горелкой, убивающая микробов на поверхности.
- 💨 Обработка паром — более щадящий метод, позволяющий прогреть воск на глубину, уничтожая личинки моли.
- ☀️ Проветривание и просушка — сушка на солнце в течение нескольких дней, где ультрафилен уничтожает часть патогенов.
⚠️ Внимание: При опаливании огнем не держите пламя слишком долго на одном месте, иначе сушь может деформироваться или стекать с рамок, потеряв свою геометрию.
Правила хранения: защита от восковой моли
Главным врагом запасенной суши является восковая моль — бабочка, чьи гусеницы способны в кратчайшие сроки превратить ценнейшие соты в труху. Гусеницы питаются воском, пергой и остатками коконов, прогрызая в сотах ходы и запутывая их паутиной. Поэтому вопрос хранения суши стоит особенно остро, особенно в теплое время года, когда активность насекомых максимальна.
Существует два основных подхода к хранению: холодный и теплый. Холодный способ предполагает хранение рамок при температуре ниже +10°C, когда развитие моли останавливается. Для этого сушильные корпуса убирают в зимовники, холодильники или неотапливаемые помещения с хорошей вентиляцией. Теплый способ требует постоянной борьбы с вредителем с помощью химических или биологических препаратов, таких как нафталин, уксусная кислота или современные средства на основе эфирных масел.
При хранении в теплых помещениях (сушь в магазинных надставках или корпусах) необходимо обеспечить сквозное проветривание. Рамки устанавливают в корпуса так, чтобы между ними был зазор в 1–2 см, что создает неблагоприятные условия для откладки яиц молью. Также эффективно применение таблеток нафталина, которые кладут на верхние бруски рамок, предварительно завернув их в бумагу, чтобы пары вещества не контактировали напрямую с воском.
Секреты хранения без химии
Можно использовать биологический метод защиты — заселение суши пчелами-охранниками в безматочные семьи-сироты на ночь. Пчелы тщательно вычищают ячейки и своим присутствием отпугивают моль.
Дезинфекция и обработка суши
Дезинфекция суши — это не просто профилактика, а необходимость, особенно если на пасеке регистрировались случаи инфекционных заболеваний. Даже визуально здоровые соты могут нести в себе скрытую угрозу. Наиболее эффективным методом глубокой дезинфекции считается обработка паром. Специальные парогенераторы подают струю пара температурой около +100°C, которая проникает в глубь ячеек, убивая споры нозематоза, гнильцов и клеща Варроа.
Химическая обработка также широко применяется, но требует осторожности. Пары уксусной кислоты (80%) отлично справляются с дезинфекцией и отпугиванием моли. Для этого на дно пустого корпуса ставят емкость с кислотой, сверху устанавливают рамки с сушью, и конструкцию герметично закрывают. Экспозиция составляет несколько дней, после чего рамки необходимо тщательно проветрить перед использованием.
Резкий запах chemicals может отпугнуть пчел или, что хуже, попасть в мед. Поэтому обработанные рамки хранят в отдельном, хорошо проветр!
| Метод обработки | Эффективность против моли | Эффективность против болезней | Безопасность для воска |
|---|---|---|---|
| Паровая обработка | Высокая | Очень высокая | Высокая (при соблюдении t°) |
| Уксусная кислота | Очень высокая | Средняя | Высокая |
| Нафталин | Средняя (отпугивает) | Низкая | Средняя (впитывает запах) |
| Замораживание | Высокая (убивает личинки) | Низкая | Очень высокая |
Использование суши в разные периоды сезона
Грамотное управление запасами суши позволяет пчеловоду направлять развитие семьи в нужное русло. Весной, в период наращивания силы, в гнездо ставят в первую очередь светлую сушь. Пчелы охотно занимают такие ячейки для откладки яиц, что обеспечивает быстрый рост численности семьи к главному медосбору.
В период главного медосбора тактика меняется. Теперь сушь (особенно темная и магазинные надставки) используется для откачки места под нектар. Пчелы охотнее заливают медом именно темные соты, считая их менее пригодными для расплода, что облегчает работу пчеловода при откачке — в таких рамках меньше перги и расплода.
Осенью, при формировании гнезда на зимовку, в центре гнезда оставляют только светлую, качественную сушь, где будет зимовать клуб и выводиться первый весенний молодняк. Тяжелые, темные рамки с большим содержанием перги убирают на хранение или оставляют по краям, если в них достаточно меда, так как перга необходима пчелам для выкармливания личинок ранней весной.
☑️ Проверка готовности суши к сезону
Что делать, если сушь заплесневела?
Если на суши появилась легкая плесень из-за сырости, такие рамки можно спасти. Их необходимо высушить на солнце или в теплом помещении с хорошей вентиляцией. После высыхания плесень часто осыпается, а рамки подвергают обязательной обработке паром или огнем. Сильно пораженные, почерневшие от плесени соты лучше перетопить на воск, чтобы не рисковать здоровьем всей пасеки.
Можно ли использовать сушь из-под чужих пчел?
Использовать сушь, купленную или полученную с другой пасеки, можно только после тщательной карантинной обработки. Существует риск занести на свою пасеку болезни (например, аскосфероз или гнильцы) или вредителей, которых не было у вас ранее. Обязательно пропарьте такую сушь и выдержите её в изоляции минимум месяц перед постановкой в улей.
Сколько лет можно использовать одну рамку с сушью?
Оптимальный срок службы суши для вывода расплода — 3 года. После этого ячейки становятся слишком узкими, пчелы выводятся мелкими, а риск накопления патогенов возрастает. Для медовых корпусов срок службы может быть увеличен до 5 лет, при условии, что соты остаются целыми и светлыми.
Как отличить сушь от вощины?
Сушь — это готовые соты, отстроенные пчелами на основе проволоки или без неё, имеющие глубокие шестигранные ячейки. Вощина — это лист из натурального воска с уже выдавленным донцем ячеек, который пчеловод вставляет в рамку, чтобы пчелы на его основе достроили стенки. Сушь готова к работе сразу, вощина требует отстройки.
Почему пчелы грызут сушь?
Если пчелы активно грызут сушь, это может означать нехватку строительных материалов (воска) или места в улье. Также такое поведение наблюдается при подготовке к роению или если в сотах завелась моль, и пчелы пытаются очистить ячейки. Иногда пчелы перегрызают среднее ребро суши, чтобы объединить два соседних сота.