ΠΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π» β ΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΠΏ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΈ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ. Π‘Π°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ±Π° ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»ΡΠ±Π°. ΠΠ΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊ ΠΈΡΡΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π», Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΊ ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ.
ΠΠΎΠΏΡΠΎΡ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ, Π²ΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΡ , ΡΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ². ΠΡΠ²Π΅Ρ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ²: ΡΠΈΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, ΡΠΈΠΏΠ° ΡΠ»ΡΡ, ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π°. Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ° Π²Π°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ, Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΡ, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΈΠΊΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ°, ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΡΠΎΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°. ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΠ΅ΠΌ, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠΏΠ΅Π»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΏ Π² Π·ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ².
ΠΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΡ
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Β«Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΒ» Π² ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅, Π³Π»Π°ΡΡΡΠΈΠΉ, ΡΡΠΎ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 25β30 ΠΊΠ³ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠ° ΡΠΈΡΡΠ° Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π° Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°. ΠΡΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π΅Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΡΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, Π·ΠΈΠΌΡΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π° 8β9 ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ , ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΠΌΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ 18β20 ΠΊΠ³. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ Ρ ΠΊΠΎΡΡΡΠΈΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ 1,2 Π½Π° ΡΠ»ΡΡΠ°ΠΉ Π·Π°ΡΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠ½Ρ ΠΈΠ»ΠΈ. ΠΠ΅Π΄ΠΎΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΅Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ³Ρ, ΡΡΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊΠ°.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌΠΈ Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ. ΠΠ° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ 1 ΠΊΠ³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΈΠ». ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΡΡ Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½ΠΈΠΆΠ΅ +5Β°C.
Π Π°ΡΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΠΈΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ
Π‘ΠΈΠ»Π° ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ β ΡΡΠΎ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ². Π‘Π»Π°Π±ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ, Π° ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠ°Π½Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ. Π Π°ΡΡΠ΅Ρ Π²Π΅Π΄Π΅ΡΡΡ ΠΈΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ, ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠΈΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, Π½Π°ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΠ΅ΠΉ 4β5 ΡΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ, Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ 10β12 ΠΊΠ³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ. Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ (6β7 ΡΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ) ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15β18 ΠΊΠ³. Π‘ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ΅ 8 ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ, Π½ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² 20β25 ΠΊΠ³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π΄Π»Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
βοΈ ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΎΠΉ
ΠΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠ· 1 ΠΊΠ³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ 1 Π»ΠΈΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ 1,8β1,9 ΠΊΠ³ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° (Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ). ΠΡΠ΅Π»Ρ Π²ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² Π² ΡΠΎΡΠ°Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° Π·Π°Π»ΠΈΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ°.
ΠΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ
ΠΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ Π΄Π°ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ (1:2 ΠΈΠ»ΠΈ 1:1,5) Π΄Π»Ρ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΡΠΉΡΠ΅ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ, ΡΠΎ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° ΡΡΠΎΠΈΡ Π΄ΡΡΠ³Π°Ρ β Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΡΠΌ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠ΅ΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ 2 ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π° 1 ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ (2:1).
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° (1:1) ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΠ΅Π»Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° Π²ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΠ½Π΅ΠΉ Π²Π»Π°Π³ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΡ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠ°Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π° Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΡΠ΅Ρ Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ .
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΏΠ°ΠΉΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π½ΠΎΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ·.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΡΡΡ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ (Π½Π΅ Π²ΡΡΠ΅ 60Β°C, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°Π»ΡΡ ΠΎΠΊΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈΠ»ΡΡΡΡΡΡΠΎΠ», ΡΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΡΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ΅Π»). Π ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (3β4 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° 1 Π»ΠΈΡΡ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π».
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ°
ΠΠ»Ρ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΈΠ½Π²Π΅ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ. ΠΠ° 1 ΠΊΠ³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π±Π΅ΡΡΡ 1 Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ 2 Π³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π‘ΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΡΡ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½Π΅. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΎΡ ΠΎΡΠ½Π΅Π΅ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ.
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ²
ΠΠ»Ρ ΡΠ΄ΠΎΠ±ΡΡΠ²Π° ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΠΊ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΡΡ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ. ΠΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΠ΅ΠΉ 2:1 (Π΄Π²Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ).
| Π‘ΠΈΠ»Π° ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ (ΡΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ) | Π‘Π°Ρ Π°Ρ (ΠΊΠ³) | ΠΠΎΠ΄Π° (Π»ΠΈΡΡΡ) | ΠΠ±ΡΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° (ΠΊΠ³) | ΠΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ Π² ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ (450Π³) |
|---|---|---|---|---|
| 4β5 (Π‘Π»Π°Π±Π°Ρ) | 10β12 | 5β6 | 25β30 | 5β6 ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ |
| 6β7 (Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ) | 15β18 | 7,5β9 | 37β45 | 8β9 ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ |
| 8+ (Π‘ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ) | 20β25 | 10β12,5 | 50β62 | 11β13 ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ |
| ΠΡΠΊΠ»Π΅ΡΡ | 5β6 | 2,5β3 | 12β15 | 3 ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ |
ΠΠ°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° Π½ΠΎΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅Ρ. Π ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ Ρ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5β6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²) Π½ΠΎΡΠΌΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ Π½Π° 15β20%. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠΊΡΠ°Π΄Π΅Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌΠΈ-Π²ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Ρ ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ.
Π‘ΡΠΎΠΊΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ
ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ β ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠΏΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅. ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π·Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΊΠ°Π΄Π΅ Π°Π²Π³ΡΡΡΠ° (Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅). Π ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ ΡΡΠΎΠΊΠΈ ΡΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ Π°Π²Π³ΡΡΡΠ° β Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ.
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠΈΡ β Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π·ΡΡΠΊΠ°. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π΅ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ, Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π»Π΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΡΡ, Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΆΠΈΠ² Π΄ΠΎ Π²Π΅ΡΠ½Ρ. ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +5...+7Β°C.
ΠΡΠ΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏ, Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΡΠ΅ΡΡΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΏ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΊ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌ, ΠΎΠ½ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ½Π΅Ρ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ Π² ΠΊΠ»ΡΠ±Π΅ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°ΡΠ΅Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½ΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ β ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π° ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΡΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°
Π‘ΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏ Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°Ρ ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠ»Π½ΡΠ°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡΠ²ΠΎ. Π‘ΠΈΡΠΎΠΏ Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΌ (30β35Β°C). ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ: ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎ 3β4 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² Π² ΡΡΡΠΊΠΈ, ΡΠ»Π°Π±ΡΠΌ Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠΎ 1β1,5 Π»ΠΈΡΡΠ° ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π΄Π΅Π½Ρ.
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏ (ΠΎΠ½ ΡΡΠΎΠΈΡ Π² ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ°Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 2-3 Π΄Π½Π΅ΠΉ), Π΄ΠΎΠ·Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΠΌΠ»ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠΎΠΌΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ, Π²ΡΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΡ ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½ΡΡΠ²ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ»ΡΠ±Π°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ Π² ΡΠ»ΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ Ρ Π½Π΅Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΡΡΡΡ. ΠΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΈΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ β ΡΡΠΎ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΎΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈ Π³Π°Π·ΠΎΠ² Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
Π§Π°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ΅
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΄ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΡΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ). ΠΡΠ΄ΡΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ. Π‘Π°Ρ Π°Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±Π΅Π»ΡΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΠ½ΡΠΌ.
ΠΡΡΠ³Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ. ΠΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΆΠ΄ΡΡ Β«ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ Π²Π·ΡΡΠΊΠ°Β» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠ»ΡΠ΅ Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ ΠΏΡΠ΅Π»Π°, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌ. Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π² Π·ΠΈΠΌΡ ΠΈΠ΄ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅, ΠΈΠ·Π½ΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΡ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ. Π‘Π°Ρ Π°Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄Π° Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (ΠΏΠ΅ΡΠ³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ). ΠΡΠ»ΠΈ Π² Π³Π½Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΈ, ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅?
ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΡΠ°ΡΠΎΠ΅ Π·Π°ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΈΠ²ΡΠ΅Π΅ΡΡ Π²Π°ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ (Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ) Π² ΡΠΌΠ΅ΡΠΈ Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π½ΡΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ² Π±ΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ°.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° Π½Π° Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄ΠΈΠΊΡΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Ρ. Π Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡΠΈ ΠΈ Π½Π° Π£ΡΠ°Π»Π΅, Π³Π΄Π΅ Π·ΠΈΠΌΡ Π΄Π»ΡΡΡΡ 6β7 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π², ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°. Π’Π°ΠΌ Π½ΠΎΡΠΌΡ Π² 30 ΠΊΠ³ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎ 35β40 ΠΊΠ³.
Π ΡΠΆΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ (ΠΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉ, ΠΡΡΠΌ) Π·ΠΈΠΌΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅, ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π΅ΡΡ, ΠΎΡΠΈΡΠ°Ρ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊ. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎ 15β18 ΠΊΠ³, Π½ΠΎ Π²ΡΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΊ ΡΠ°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠ΅Π» ΠΈΠ· ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΎΠ»Ρ. Π ΡΡΡΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ (Π±Π»ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°, Π½ΠΈΠ·ΠΈΠ½Ρ) ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠ° Π² ΡΠ»ΡΠ΅, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ Π½Π° 10β15%.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ Π±Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏ, ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ: ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° (Π½ΠΈΠΆΠ΅ +10Β°C), Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·ΡΡΠΊΠ°, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ, ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΉ. ΠΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΡΠΈΡΠΎΠΏ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΌΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΡΠΈΡΠΎΠΏ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π°?
ΠΠ°, ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΡ Π½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ·Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΡΡΠΌΠ°ΡΠΎΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ,"ΠΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ°Ρ","ΠΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅Π½"). ΠΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ±ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π».
Π§Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ?
ΠΡΡΡΠ°Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Π° β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π² Π³Π½Π΅Π·Π΄Π΅. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎ-ΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΈ (ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈΠΉ) Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° Π½Π΅ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Ρ, Π½ΠΎ ΡΠΈΡΠΎΠΏ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»ΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΏ?
ΠΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ β Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΅ΠΊ Π±Π΅Π»ΡΠΌΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΊΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ Π² ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠ°Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ ΠΈ Π²ΡΠΏΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ.