Π‘ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π΅ΡΠ½Ρ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Ρ Π·Π°ΠΌΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ° Π½Π°Π±Π»ΡΠ΄Π°Π΅Ρ Π·Π° ΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Ρ, ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠ°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ»ΡΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡΡΡ Π³ΡΠ»ΠΎΠΌ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ±ΠΎΡΡΠΈΡ.
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΠΌΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠ΅ΠΉ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠΊΠ»Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ³Π½ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°.
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π°Π²ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΠΌΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Ρ Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ².
ΠΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ»Ρ ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ
ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠ° ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠ»ΡΡ.
ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎ +10...+12Β°C, Π½ΠΎ ΡΠ±ΠΎΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅, ΠΏΡΠΈ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅.
Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΉΡΠ°, ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΡΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ΠΉ ΡΠΈΠ»Ρ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΡΡΡ.
ΠΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ°Π½Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ²Π°, ΠΊΠ»Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΡ-ΠΈ-ΠΌΠ°ΡΠ΅Ρ Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΡΠΎΠΈΡ Ρ
ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ, ΡΡΠΎ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡ Π½Π°
ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π·Π½Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·ΡΡΠΊΠ°.
- π Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠΎΠ³: Π²ΡΠ»Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡΠΈ +8Β°C, Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΡΠ±ΠΎΡ β ΠΎΡ +15Β°C.
- πΈ Π€Π΅Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ: Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°.
- π― ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ²: Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ ΡΡΠ΅Π΄Π°Π»ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.
ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π²Π·ΡΡΠΎΠΊ: ΠΏΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ°
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΌ Π²Π·ΡΡΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π½Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ ΠΈΡΠ½Ρ ΠΈ ΠΈΡΠ»Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ°Π΅Ρ Π»ΠΈΠΏΠ°, Π³ΡΠ΅ΡΠΈΡ Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ.
Π ΡΡΠΈ Π΄Π½ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ Π΄ΠΎ 10-15 ΠΊΠ³ Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ° Π² ΡΡΡΠΊΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΠΈ ΡΠΈΠ»Π° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ»ΡΠΈ, ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡΠ΅ Π½Π°Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Ρ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ, ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠΈΡΡΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ Π² ΡΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π½Π΅ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΈΡ .
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠΈΠ³Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 60%.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·ΡΡΠΊΠ° ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠΉΡΠ΅ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΡ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ±ΠΎΡΠ°.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·ΡΡΠΊΠ° Π²Π°ΡΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡ 2 Π΄ΠΎ 4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ° ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ.
Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π° ΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΎΠ², preparingΡΡΡ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
ΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ
ΠΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ΅ΠΌΡΡ , Π½ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², Π²Π»ΠΈΡΡΡΠΈΡ Π½Π° ΡΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ.
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ ΠΎΡ +20 Π΄ΠΎ +25Β°C.
ΠΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +10Β°C Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ Π² ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠ°Ρ Π³ΡΡΡΠ΅Π΅Ρ ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ , Π° Π²ΡΡΠ΅ +30Β°C β ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠΏΠ΅Π²Π°ΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ: ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΠΈΡΡΡΠΉ Π²Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π» Ρ ΠΊΡΡΡΠ° ΠΈ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°.
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ Π°ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π³ΡΠΎΠ·ΠΎΠΉ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ.
ΠΠ»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° β Π΅ΡΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ, Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΄Π½ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΠΌ.
- π§οΈ ΠΠΎΠΆΠ΄Ρ: ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ»Π΅Ρ, ΡΠΌΡΠ²Π°Ρ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠΊΠΎΠ².
- βοΈ Π‘ΠΎΠ»Π½ΡΠ΅: ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠ² Π² ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ , Π½ΠΎ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ Π·Π½ΠΎΠΉ Π²ΡΡΡΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ²Π΅ΡΡ.
- π«οΈ Π’ΡΠΌΠ°Π½: ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ, ΡΡΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΡΡ.
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ Π² ΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ Π»Π΅ΡΡΡ?
Π ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ°ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ (Π²ΡΡΠ΅ +30Β°C) ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π²ΡΠ½ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Ρ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ»ΡΡ ΠΈ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ±ΠΎΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ° ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅ΡΡΡ.
ΠΠ°Π»Π΅Π½Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ°ΠΌ
ΠΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΈ anticipateΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΈΡΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈ Π²ΠΊΡΡ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°.
| ΠΠ΅ΡΡΡ | ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΡ | Π₯Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° |
|---|---|---|
| ΠΠ°ΠΉ | ΠΠ²Π°, ΠΊΠ»Π΅Π½, ΠΎΠ΄ΡΠ²Π°Π½ΡΠΈΠΊ | ΠΠ°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ», ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ (ΠΎΠ΄ΡΠ²Π°Π½ΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ) |
| ΠΡΠ½Ρ | ΠΠΊΠ°ΡΠΈΡ, ΠΊΡΡΡΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π° | ΠΠ°ΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΠΈ, Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΊ Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΡ Π²Π·ΡΡΠΊΡ |
| ΠΡΠ»Ρ | ΠΠΈΠΏΠ°, Π³ΡΠ΅ΡΠΈΡ Π°, Π΄ΠΎΠ½Π½ΠΈΠΊ | ΠΠΈΠΊ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ°, ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π» |
| ΠΠ²Π³ΡΡΡ | ΠΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊ, Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊ, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ | ΠΠ°Π²Π΅ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°, ΡΠ±ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ΅ |
Π ΠΌΠ°Π΅ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ°ΠΉΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΡΠ½ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π°ΠΊΠ°ΡΠΈΠ΅Π²ΡΠΉ, ΡΠ΅Π½ΠΈΡΡΡ Π·Π° ΡΠ²ΠΎΠΈ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ.
ΠΡΠ»Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ"Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΡΠΌ" ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΠ΅Π΄ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ ΠΈ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ.
ΠΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ°
ΠΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π±ΡΠ» ΡΡΠ΅Π΄Π΅Π½ ΡΠ°ΠΌΠΈΠΌΠΈ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠΌΠΈ.
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π» Ρ Π»Π΅ΡΠΊΠ°: ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π²ΡΠ»ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΡΠΎΠΏΠΈΡΡΡΡ, Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡΡΡ"Π±ΠΎΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ".
Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΌΠ° Π² ΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π²Π·ΡΡΠΎΠΊ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΠ»ΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠΈ ΡΠ΅ΡΡΡΡΠΎΠ².
ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ Π½Π°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΎΡ Π³ΡΠ°Π±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ.
Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΡΡΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Ρ ΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΠΊ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠ΅.
ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±Π°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ Π·Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΡ ΡΠ΄ΡΠΈΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ Π²ΡΠΊΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²Π΅ΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΈΡΡΡΡ, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20-25 ΠΊΠ³ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡΡ) Π΄Π»Ρ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
βοΈ ΠΠΎΡΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π°
Π€Π°ΠΊΡΠΎΡΡ, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΄ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΎΠΆΠΈΠ΄Π°Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠΆΠ°Ρ.
ΠΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π³Π»Π°Π²Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π°ΡΡΠΎΠ°ΡΠΎΠ· β Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½Ρ ΠΏΡΠ΅Π».
ΠΠ°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΡ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠ²Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Ρ.
ΠΡΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΈ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΡΠ΅Π² Π² ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠ΅.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠΎΡ Π² Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π² Π°Π³ΡΠΎΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°Ρ ΡΡΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡ ΠΎΡΠΈΠ΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ.
- π¦ ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ: Π½ΠΎΠ·Π΅ΠΌΠ°ΡΠΎΠ·, Π°ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΡΠΎΠ· ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ.
- πΏ ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ: ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡ.
- π ΠΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ: ΠΌΡΡΠ°Π²ΡΠΈ, Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΠΎΠ»Ρ, ΠΌΡΡΠΈ (Π² ΠΌΠ΅ΠΆΡΠ΅Π·ΠΎΠ½ΡΠ΅).
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ°
Π ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΡΠ° ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π»Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Π ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠΊ, Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ, ΡΠΈΠΊΠΎΡΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ° Π³ΡΠ΅ΡΠΈΡ ΠΈ.
ΠΠ΅Π΄, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠΉ Π² ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΡΠ΅ΡΠΏΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΊΡΡ ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠ΅Π» ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅Π΄ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ².
ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΡΠΌ: ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠ°Π΄ΠΈ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Π΄Ρ, ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ°Π΄Π΅Π²ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°, ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΌΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΠΎΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.
ΠΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠΉ Π²Π·ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Π² Π·ΠΈΠΌΡ.
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ Π²ΡΠΊΠΎΡΠΌΠ»Π΅Π½Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠ΅ (ΠΏΡΠ»ΡΡΠ΅), ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠΈΡΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π²ΡΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ?
ΠΡΠ»ΠΈ Π² Π³Π½Π΅Π·Π΄Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π²ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΈΠ½Π°ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΎΡ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΡΠ°Π·Π° Π»ΡΠ½Ρ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡ?
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ Π»ΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π°ΡΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ°Π· Π»ΡΠ½Ρ Π½Π° ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π½Π΅Ρ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅.
ΠΠΎΠ³ΡΡ Π»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ½ΠΎΡΠΈΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ?
ΠΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ β Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ ΠΆΠ°ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π»ΠΈΠΏΡ) ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Π½ΠΎΡΠΈ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°.
ΠΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Ρ ΡΠ°Π½ΡΡ Π½Π΅ΠΊΡΠ°Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅Π΄?
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠ° Π² ΠΌΠ΅Π΄ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΡ 3 Π΄ΠΎ 10 Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠΡΠ΅Π»Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ Π²Π»Π°Π³Ρ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π΅ ΡΠΏΠ°Π΄Π΅Ρ Π΄ΠΎ 18-20%.