ΠΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Π² Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΡΠΈΠΊΠ»Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΡΠ°ΠΌΠΎΡΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Ρ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΠ΄Π°, Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΡΠΈΠ»Π° ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π»Π΅ΡΠ°, ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°. ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠΏΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠΆΠ΅ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ.
Π£ΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π» ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π°, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π±Π°Π·Ρ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π΄Π»Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, Π³Π΄Π΅ Π»ΡΡΡΠ΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°ΡΡ: Π½Π° ΡΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠ΅Π» ΠΎΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ: ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ ΠΊ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅ΠΌΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°ΡΡΠΌΠΎΡΡΠΈΠΌ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΠΌ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½Π°Ρ Π·Π°Π΄Π°ΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° β ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π·Π°ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±ΠΎΠ³ΡΠ΅Π² ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΠ² ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ»Ρ Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ.
Π€ΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π° ΠΈ Π²ΡΠ±ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π° ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΡΠ° ΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π». ΠΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π² Π·ΠΈΠΌΡ ΡΡΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠ΅, Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π²ΡΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΠ²ΡΠΈΠ΅ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ Π°Π²Π³ΡΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π½ΡΡΠ±ΡΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠ°ΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΠ°.
ΠΡΠΎΠ±ΠΎΠ΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Ρ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΠΎΠ². ΠΡΠ΅Π»Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π΅, ΡΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΈΠΏΡ. ΠΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π² Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°Ρ Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π²ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡ Ρ ΠΏΡΠ΅Π», Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ Π΅ΡΡΡ ΡΠΎΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π² ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ.
ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π² ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ 2:1 (Π΄Π²Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π½Π° ΠΎΠ΄Π½Ρ ΡΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ) Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ° ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΅ΠΊ. ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ·ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ½ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΠ°Π΄Π΅ΠΆΡ. ΠΠ½Π΅Π·Π΄ΠΎ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡΡ ΡΠ°ΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠ»ΡΠ± ΠΏΡΠ΅Π» ΡΠ°ΡΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ΅, Π³Π΄Π΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄Π° Ρ Π½Π΅ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π» Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΠΏΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΡΠΊΠ° Π·Π°Π½Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ ΠΏΠ°Π΄ΠΈ.
ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΎΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠ° ΠΠ°ΡΡΠΎΠ°
ΠΠΎΡΡΠ±Π° Ρ Π²Π°ΡΡΠΎΠ°ΡΠΎΠ·ΠΎΠΌ β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΡ, Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ Π²ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΈ. ΠΠ»Π΅Ρ Varroa destructor ΠΏΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π³Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΈΠΌΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΅Π», ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡ ΠΈΡ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ, ΠΊ Π²Π΅ΡΠ½Π΅ ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡΡ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°.
ΠΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΠΊΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΡΠ»ΡΠ΅ Π΅ΡΠ΅ Π΅ΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅ΡΡΡ. Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. ΠΠΎΠ·Π΄Π½Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π½Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π½Π΅ΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΡΠ»ΡΠ²Π°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠ° Π½Π΅ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π»Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΡ Π·Π°ΠΊΠ»Π΅ΡΠ΅Π²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠΌΡΠ²Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ»ΠΊΡ ΠΈΠ· Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΡΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°.
- π ΠΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΊΠ»Π΅ΡΠ° Π² Π·Π°ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ°Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π΅.
- πΏ ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ (ΡΠ°Π²Π΅Π»Π΅Π²Π°Ρ) ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΠ»ΡΠ±Π΅.
- π Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ (Π°ΠΌΠΈΠ΄Ρ) ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·ΠΈΠΌΡ.
- π ΠΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Π·Π°ΠΊΠ»Π΅ΡΠ΅Π²Π°Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
Π£ΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ»ΡΠ΅Π²
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΡ, ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ ΡΠ»ΡΠΈ, Π·Π°Π±ΡΠ²Π°Ρ ΠΎ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ, ΠΈ Π³Π»Π°Π²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ β Π½Π΅ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄, Π° ΡΡΡΠΎΡΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡ ΠΎΡΠ°. ΠΠ·Π»ΠΈΡΠ½Π΅Π΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π» Π½Π° Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° ΠΈ ΠΈΠ·Π½Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ. Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΊΠΎΠ½Π΄Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π½Π° Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΡΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΊΠ°Ρ .
ΠΠ»Π°Π³Π° β Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ Π²ΡΠ°Π³ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠ»ΡΠ±Π°. ΠΠ°ΠΏΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΡΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π», Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»Ρ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π²Π΅ΡΡ Π½Π΅Π΅ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ, Π° Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ Π»Π΅ΡΠΎΠΊ β ΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠΊΠ° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π°. Π ΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ»ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠΎΡΠΊΡΡΡΡΠ΅ Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅ΡΠΊΠΈ, Π·Π°ΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π΅ΡΡΠΎΠΌ.
ΠΠ»Ρ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΊΡΡΡΠΊΠΈ ΡΠ»ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΠΏΠ΅Π½ΠΎΠΏΠ»Π°ΡΡ, Π²ΠΎΠΉΠ»ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Ρ Π±ΡΠ» ΡΡΡ ΠΈΠΌ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΡΠ°Π΅ΠΌΡΠΌ. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΠΎΠΉΠΊΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠ΅Π» Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°: ΡΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π²ΡΠΈΠΉΡΡ ΠΊΠ»ΡΠ± ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΡΠΎΠ·Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ Ρ Π½Π΅Π³ΠΎ Π΅ΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊ ΠΊΠΎΡΠΌΡ ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΡΡΡ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΎΠΌΡΠ°Π½ΠΈΠΊΠ΅
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ Π·ΠΎΠ½Ρ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΡΠ΅Π» ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΠΈ ΡΠ»ΡΠ΅Π². ΠΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π²ΠΎΠ»Π΅ (Π½Π° ΡΠΎΡΠΊΠ΅) ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π΅ΡΡ Π² Π΄Π½ΠΈ ΠΎΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
ΠΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° Π² ΠΎΠΌΡΠ°Π½ΠΈΠΊΠ΅ (Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ΅) ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ: Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ, Π½Π°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. Π ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ΅, Π½Π΅ ΡΠ΅Π°Π³ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°. ΠΠΎ Π²ΡΠ½ΠΎΡ ΠΏΡΠ΅Π» Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ Π²ΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΡΠ΅ΡΡΡΡ.
Π‘ΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ:
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | ΠΠ° Π²ΠΎΠ»Π΅ | Π ΠΎΠΌΡΠ°Π½ΠΈΠΊΠ΅ |
|---|---|---|
| Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ | ΠΠ°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Ρ | Π‘ΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ (0...+4Β°C) |
| ΠΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° | ΠΡΡΠ΅ | ΠΠΈΠΆΠ΅ Π½Π° 20-30% |
| Π ΠΈΡΠΊ ΡΡΡΠΎΡΡΠΈ | ΠΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠΌ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ |
| ΠΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ | ΠΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ, ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ | Π’ΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ½ΠΎΡΠ° ΡΠ»ΡΠ΅Π² |
| Π’ΡΡΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ | ΠΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ (ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π·Π°Π½ΠΎΡ, Π²ΡΠ½ΠΎΡ) |
Π ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ΅ Π ΠΎΡΡΠΈΠΈ ΠΈ ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠ½Π΅Π΅ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° Π² ΠΎΠΌΡΠ°Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π°Π±ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ ΠΈ Π½ΡΠΊΠ»Π΅ΡΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΡ Π½Π° Π²ΠΎΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΡΡΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΡΠ΅Π», Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΠΎ Π°Π΄Π°ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π° ΠΊ Π΄Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ
ΠΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π» Π±Π΅Π· ΠΊΡΠ°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»Π΅Π½. ΠΡΠΎΡΠ»ΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΡΠ΅Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΡΠ΅ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°Ρ ΡΡ ΠΎ ΠΊ Π»Π΅ΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»Ρ Π³ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. Π ΠΎΠ²Π½ΡΠΉ, ΡΠΈΡ ΠΈΠΉ Π³ΡΠ» ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΈ. Π¨ΡΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΉ ΡΠ΅Π»Π΅ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ Π·Π²ΡΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ, ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ Π²Π°ΡΠΊΡ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°.
ΠΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ Π·ΠΈΠΌΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°, Π½Π΅ Π²ΡΠΊΡΡΠ²Π°Ρ ΡΠ»Π΅ΠΉ, Π° Π²Π·Π²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΊΠΈ (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ). ΠΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΌΠ° ΠΎΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 4-5 ΠΊΠ³, ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° ΠΊΠ°Π½Π΄ΠΈ (ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌ ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠΌ), ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎ Π½Π° ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ²ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π» Ρ Π»Π΅ΡΠΊΠ°. ΠΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±ΡΠΈΡ Π½Π°ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (ΠΏΠ°Π΄Π΅Π²ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ° Π»Π΅ΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ»ΡΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡΠ° ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ +10Β°C. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° (Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡΡΡ) ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΠ²Ρ ΠΊΠ»ΡΠ±Π°, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ.
βοΈ Π§Π΅ΠΊ-Π»ΠΈΡΡ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΡΠΈΠ½Π³Π°
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΊ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΌΡ ΡΡΠ°ΡΡΡ
Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π» Π΄ΠΎ Π²Π΅ΡΠ½Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π΄Π΅Π»Π°. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΡ ΠΈΠ· Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π Π°Π½Π½Π΅Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΉ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΡ Π²ΡΡΠ΅ +10Β°C. Π ΡΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΡΠΈΠ»Π° ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ»Π° ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ Π»Π΅ΡΠ°ΡΡ, Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠ° Π² ΡΠ»ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΠ°Π΄Π°ΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° Π² ΡΡΠΎΡ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ β ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠΈΡΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΊΡ Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΎΠΉ ΠΈ, ΠΏΡΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ, Π΄Π°ΡΡ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠ»Ρ ΠΊ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΌΡ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΡΠ±ΠΎΡΡ. Π‘Π»Π°Π±ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ .
ΠΠ΅ Π·Π°Π±ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΡΠ΅Π»Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π° (ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»ΠΎΡΠ΅ΠΊ) ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΎΠ². Π’ΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π΄Π΅ΡΠ°Π»ΡΠΌ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΡΡΠ°ΠΏΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΊ Π½Π°ΡΠ°Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π°.
- πΈ ΠΡΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅Π²ΠΈΠ·ΠΈΡ Π² ΡΠΈΡ ΠΈΠΉ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΡΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ.
- π― ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΡΠ΅ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΈ β Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π²ΡΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ.
- π§Ή ΠΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ Π΄Π½ΠΎ ΡΠ»ΡΡ ΠΎΡ Π·ΠΈΠΌΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡΠ°.
- π¨ ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²Π΅Π»ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ±Π»Π΅Ρ?
ΠΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π°, Π° ΠΏΡΠ΅Π»Ρ Π½Π΅ Π»Π΅ΡΠ°ΡΡ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡΠ»ΡΠ΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ/ΡΡΡΠΎ. ΠΠΊΠΊΡΡΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΏΠΎ ΡΠ»ΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ Π³ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ, ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΠΈ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π΄ΠΊΠ° Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ΠΉ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΉ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·?
ΠΡΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΉ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ· (Π½ΠΈΠΆΠ΅ -5Β°C) ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΡΠ΅Π»Ρ Π²ΠΏΠ°Π΄Π°ΡΡ Π² ΠΎΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ·Π°ΡΡ Π΄ΡΡΠ³ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³Ρ, Π° ΠΌΠ°ΡΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±Π½ΡΡΡ ΠΎΡ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠΡΠ΅ ΠΌΠ°Π½ΠΈΠΏΡΠ»ΡΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ?
ΠΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠΎΡ Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»Π΅Π½. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΡΡΠ΅ Π±ΡΡΡΠΊΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±ΡΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π», ΡΠ»Π΅Π΄Ρ ΠΏΠΎΠ½ΠΎΡΠ° Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ ΡΠ»ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΊΠ΅ β ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡΠΌΠ°. Π‘ΡΡ ΠΈΠ΅, ΡΠΌΠΎΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ β Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΠ°ΡΠΎΡΡΠΈ.