Π‘ΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΠ° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΡΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Ρ ΠΎΠ±Π±ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΡ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΎΠ², ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΠΎΠ½Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠ»ΠΈ ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³Π΅Π½ΠΎΠ², Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ, Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ. ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΡΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΄Π° Π·Π°Π΄Π°ΡΡΡΡ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠ΅ Π² ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ°.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ΅Π½ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ° Π²Π΅Π΄Π΅ΡΡΡ Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΠΌΠΈ. ΠΠ°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠΎΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΡΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ΅Π»Π΅Π±Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΏΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΎΠ² Π΄ΠΎ ΡΠΈΠ½Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΡ ΡΠ·Π½Π°Π΅ΡΠ΅ ΠΎ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ°Ρ , ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ Π»ΠΈΡΡΠ΅ Π² ΡΠΎΡΠΌΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΉ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ΅Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ Π»ΠΈ Π²Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΈΡΡΡΠΈΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ surplus wax (ΠΈΠ·Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΡΠΊΠ°), ΡΡΠΈ Π·Π½Π°Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ. ΠΠ°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠ·ΠΈΠΌΡΡ Π² ΠΌΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ»Π° ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΄ΠΈΠΌ Π½Π΅ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΈΠΌΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π½Π°ΡΠ°Π»ΠΎΠΌ Π»ΡΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅Π΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π·ΡΡΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎ, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠ², Π³ΡΠ°Π½ΡΠ» ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠ² ΡΠΎΡΠΎΠ². ΠΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΡΡΡΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ²Π΅Ρ, Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡΡΠ΅ΡΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ»ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ.
ΠΡΠΎΡΡΠΌ ΠΊΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ. ΠΠ»Ρ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π΅ Π»ΡΠ±ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ; ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΡΠ±ΠΎΡΠΎΠΌ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΠΎΡΠΈ. Π‘ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅Π³ΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΏΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π΄Π½ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Π²Π°ΠΌ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ²:
- π―οΈ ΠΠ²Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΈ (ΠΎΠ΄Π½Π° Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π΄ΡΡΠ³Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΡΠΊΠ°).
- βοΈ ΠΠΎΠΆΠ½ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ ΠΈ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ.
- π‘οΈ ΠΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΌΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
- π ΠΠΈΠ½Π΅ΠΉΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°Π½Π΄Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ.
- π§ Π€ΠΎΡΠΌΠ° Π΄Π»Ρ Π»ΠΈΡΡΡ (ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½Π½Π°Ρ).
ΠΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π²ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΡ. Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎ Π²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΈΡΡΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡ ΠΈΠ΅, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅.
ΠΡΠ±ΠΎΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ: ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ β ΡΡΠΎ Π·Π°Π»ΠΎΠ³ ΡΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ, ΡΠ²Π΅ΡΠ° Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Β«Π·Π°Ρ Π»Π΅Π±ΡΠ²Π°ΡΡΡΡΒ» Π² ΡΠΎΠ±ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΡΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ. Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΡΠ΅Π·ΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌΡ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΠΏΠΎΡΠΈ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠ³ΠΎΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈ.
Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΡΠΈΡΠΈΠ»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½Π΅ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅. ΠΠ»ΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ-ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ Π² ΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π°Ρ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»ΠΈ Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ (ΡΠ°Π±Π»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅), Π½ΠΎ Π² ΡΠΈΡΡΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠ½Π°.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ ΠΊ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅?
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π½ΠΈΡΡ Π² ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ Π½Π° Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π΄, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΎΡΡΡΡΡ Π² Π½Π°ΡΡΠ½ΡΡΠΎΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΈΡΠΈ Π² Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΈΠ»Π΅ΠΊ.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΡΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ Π²Π°ΡΠ΅ΠΉ Π±ΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ. ΠΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΠ° ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΡΡ:
- π§ͺ ΠΡΠΎΠ²Π΅ΡΠΊΠ° Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΠΈΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ.
- π₯ ΠΡΠ΅Π½ΠΊΠ° Π²ΡΡΠΎΡΡ ΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.
- π«οΈ ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ Π·Π°Π΄ΡΠΌΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΡΡΡ Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΎ ΡΠΎΠ»Ρ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π±Π΅ΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π±Ρ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²Π°Ρ Π½ΠΈΡΡ, ΡΠΆΠ΅ Π²ΠΏΠ°ΡΠ½Π½Π°Ρ Π² ΠΊΡΠ°ΠΉ Π»ΠΈΡΡΠ°. Π ΡΡΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠ° ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°Ρ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ ΠΏΡΠΈ Π½Π°ΡΠ°Π»Π΅ ΡΠΊΡΡΡΠΊΠΈ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΠ»Π°Π²ΠΊΠ° Π²ΠΎΡΠΊΠ° β ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 62-65Β°C, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠΊΠΎΠ² Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ Π΄ΠΎ 70-75Β°C. ΠΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»: ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΡΠ΅ 85Β°C Π²ΠΎΡΠΊ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²Π΅Ρ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, Π° ΠΏΡΠΈ 300Β°C ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡΡΡ.
Π‘Π°ΠΌΡΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΠΌΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ β ΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΈ. Π Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΡΠ°Π²ΡΡ Π½Π° ΠΎΠ³ΠΎΠ½Ρ, Π° Π²Π½ΡΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ° Ρ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π², ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡ Ρ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠΌ.
Π ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ°ΠΌΠΈ:
- π‘οΈ ΠΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΡΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠΌ.
- π§ ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ.
- π¬οΈ Π₯ΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ².
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΠ΅ Π²ΡΠΎΡΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΡΡ Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½ΠΈΡΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΡΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»ΡΡΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ»ΠΎΠ΅Π² ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΡΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΡΠ»ΠΎΠΊ. ΠΡΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΠΈΡ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠ΅Π», ΠΏΡΠ»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ². Π§ΠΈΡΡΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ·ΡΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠΈΡΡΡΠΌ, Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΠΊ Π΄Π°Π»ΡΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅.
ΠΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ ΠΈΠ· Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ
Π‘ΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ²ΠΎΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Ρ Π΄Π΅ΡΡΠΌΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΡΡΡ Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π°Ρ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Π° β ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡ Π²ΠΎΡΠΊΠ° Ρ Π²ΡΠ΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²ΠΈΡΡ Π²ΠΎΡΠΊ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ.
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΠΈΡΡΠ° Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° ΡΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΡΠ°Π» ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π½Π΅ Π»ΠΎΠΌΠ°Π»ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎ ΡΡΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ briefly ΠΏΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π»ΠΈΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅ΠΏΠ»Π° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π½Π°Π΄ Π±Π°ΡΠ°ΡΠ΅Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅), Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΡΠ½ΠΊΠ° ΡΠΎΡ.
βοΈ ΠΠ»Π³ΠΎΡΠΈΡΠΌ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ
ΠΠΎΡΠ°Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΊΡΠΈΡ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ:
- ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ Π½Π° ΡΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ.
- ΠΠΎΠ·ΡΠΌΠΈΡΠ΅ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π²Π΄ΠΎΠ»Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΡ ΠΊΡΠ°Π΅Π² Π»ΠΈΡΡΠ°, ΡΠ»Π΅Π³ΠΊΠ° Π²Π΄Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π²ΠΎΡΠΊ.
- ΠΠ°ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΡΠ°ΠΉ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ Π²ΠΎΠΊΡΡΠ³ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅Π²ΠΈΠ½Ρ.
- ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Π»ΠΈΡΡ, ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΠ³ΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ»Π΅Π³Π°Π»ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ ΠΊ Π΄ΡΡΠ³Ρ.
- ΠΠΎΠΉΠ΄Ρ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ° Π»ΠΈΡΡΠ°, ΠΏΡΠΈΠΆΠΌΠΈΡΠ΅ Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠΉ ΠΊΡΠ°ΠΉ ΠΏΠ°Π»ΡΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΊΠ°ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΏΠΎ ΡΡΠΎΠ»Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° Β«ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ»Π°ΡΡΒ».
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π² Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π‘Π²Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ· Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ Π³ΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ²Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ²ΠΎ, ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ ΡΠΎΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ ΠΈΠΌ ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΈΠ΄.
ΠΠΈΡΡΠ΅ Π² ΡΠΎΡΠΌΡ: ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ³ΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΉ
ΠΠΈΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π³Π΅ΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΠΌ, ΡΠΈΠ³ΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ Π·Π°ΡΡΡΠ²Π°Π΅Ρ, ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ Π΅Π΅ ΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Π½ΠΈΡ. Π€ΠΎΡΠΌΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π±ΡΡΡ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠΎΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½Π½ΡΠΌΠΈ (Π΄Π»Ρ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ).
ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΡΠΎΡΠΌΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ. ΠΠ½ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ»ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡ Π±ΡΠ»ΠΎ Π»Π΅Π³ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΡΡ. Π€ΠΈΡΠΈΠ»Ρ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡ: ΡΠ½ΠΈΠ·Ρ ΠΎΠ½ ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠ°, Π° ΡΠ²Π΅ΡΡ Ρ ΠΏΡΠΈΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ ΠΊ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ½ΡΡΠΎΠΌΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π³ΠΎΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ ΡΠΎΡΠΌΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ Π½ΠΈΡΡ ΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΡΡΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ.
Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈ Π»ΠΈΡΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΡΠΊ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70-75Β°C. ΠΡΠ»ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ, ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π°ΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΊΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ β ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ ΠΏΡΡΡΠΎΡΡ ΠΈ Β«ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΒ».
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ΅. Π Π΅Π·ΠΊΠΎΠ΅ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ 3-5 ΡΠ°ΡΠΎΠ² Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ°) ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡ ΠΈΠ· ΡΠΎΡΠΌΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ.
Π’Π°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π²Π°ΠΌ Π±ΡΠ»ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΡΡ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ, ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ². ΠΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΄ΠΎΠ·Π°ΡΡΠ°ΡΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Ρ ΠΈ ΡΠ»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°.
| ΠΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ | Π‘ΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΈΡΡΠ΅ Π² ΡΠΎΡΠΌΡ | ΠΠ°ΠΊΠ°Π°Π½ΠΈΠ΅ ( dipping ) |
|---|---|---|---|
| Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ | ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ |
| ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ | Π€ΠΎΡΠΌΡ, Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½Π°Ρ Π±Π°Π½Ρ | ΠΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° |
| ΠΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ | 5-10 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ | 3-5 ΡΠ°ΡΠΎΠ² (Ρ ΠΎΡΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ) | ΠΠ΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°ΡΠΎΠ² |
| Π Π°ΡΡ ΠΎΠ΄ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»Π° | Π‘ΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠΉ | ΠΠ°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠΎΡΠΌΡ | ΠΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ (Π½ΡΠΆΠ΅Π½ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ) |
| ΠΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ° | Π’ΠΈΡΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΎΠ±Π΅ΡΡΠΊΠ° | Π Π΅Π»ΡΠ΅Ρ, ΡΠΎΡΠΌΠ° | ΠΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ |
ΠΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. Π‘ΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°, Π»ΠΈΡΡΠ΅ β Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΡΠ½ΡΡ Π½Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ²Π΅Π½ΠΈΡΠΎΠ², Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ β Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ ΡΠ°ΠΌ ΠΏΠΎ ΡΠ΅Π±Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΌ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΎΡΠ΄ΡΡΠ΅ΠΊ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΆΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡΡ Π°ΡΠΎΠΌΠ°Ρ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°.
ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΡΠΊ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡΡΠ» (Π΄ΠΎ 60Β°C), Π½Π΅ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. ΠΡΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ°Ρ Π»Π΅ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΡΡΡΡ, ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ. Π Π°ΡΡΠ΅Ρ Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 3-5% ΠΎΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ Π²ΠΎΡΠΊΠ°.
Π ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ:
- πΏ Π‘ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΡ ΠΈ ΡΡΠ°Π²Ρ (Π²ΠΊΠ»Π°Π΄ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ ΡΡΠ΅Π½ΠΎΠΊ ΡΠΎΡΠΌΡ).
- π― ΠΠΎΡΠ΅ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π·Π΅ΡΠ½Π° (ΠΏΡΠΈΠΊΠ»Π΅ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π½ΠΎΡΡΡ).
- π¨ ΠΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ (ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠΌΡΠ΅).
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ Π² ΡΠ²Π΅ΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΌΠ΅ΡΡ, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡ ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°ΡΡ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π·ΠΎΠ½Π΅ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ. ΠΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ-ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ ΠΈ Π²ΡΠΏΡΡ ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ.
ΠΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅, ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ. ΠΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ. ΠΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ Π² ΠΌΠ°ΡΡΠ΅, Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ.
Π’Π΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠ° Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ
Π Π°Π±ΠΎΡΠ° Ρ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΌ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΠΏΠΎΠΆΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΠΎΡΠΊ β Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π° ΠΊΡΡ Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°ΡΡΠ΅ΡΡΠΊΠΎΠΉ Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΎΠ³Π½Π΅ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΡΡΡΡ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠ»Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ²ΡΠΈΠΌΡΡ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΊΡΡΠ² Π΄ΠΎΡΡΡΠΏ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°.
ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΡΡΡΠΈΡΠ΅ Π³ΠΎΡΡΡΠΈΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ! ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎΠΌΡ Π²ΡΠΊΠΈΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π±ΡΡΠ·Π³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΌΠ°ΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠ΅ ΠΎΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΎΡΠΊ Π·Π°Π³ΠΎΡΠ΅Π»ΡΡ, ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π°ΠΊΡΠΎΠΉΡΠ΅ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΊΡΡΡΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½Π΅ΠΌ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π²ΡΡΠΈΠΉΡΡ Π²ΠΎΡΠΊ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠΈΡΠΌΠΎΡΡΠ° Π½ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ. ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠΉΡΠΈ ΠΈΠ·-ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»Ρ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π±ΡΡΡΡΠΎ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΎΡΠ²Π»Π΅ΠΊΠ»ΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠ΅Π»Π΅ΡΠΎΠ½Π½ΡΠΉ Π·Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΊ.
ΠΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ proper storage (ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ). ΠΠ½ΠΈ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Ρ ΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ°Π΄Π°ΠΌ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠ»Π½Π΅ΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ Π²ΡΡΠ²Π΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ°Β» (Π±Π΅Π»Π΅ΡΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π»Π΅ΡΠ°), Ρ ΠΎΡΡ ΡΡΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ Π»ΡΡΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅, Π·Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΠΌΠΈ Π² Π±ΡΠΌΠ°Π³Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΠ°Π½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½ΠΈ Β«Π΄ΡΡΠ°Π»ΠΈΒ».
ΠΡΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°ΡΠΈΠΉ Π²Π°ΡΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ Π±ΡΠ΄ΡΡ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΡΠ°Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠΌ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΡΡΠΎΠΌ. ΠΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ β Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π», ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΠΎ-Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΌΠ°Π³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π²Π΅ΡΠΈ.
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°ΡΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ ΠΎΡ ΠΎΠ³Π°ΡΠΊΠΎΠ²?
ΠΠ°, ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅ΠΉ (ΠΎΠ³Π°ΡΠΊΠΈ) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠ»Π°Π²Π»ΡΡΡ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΈΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΠΈΡΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΡΠΈΡΠΈΠ»Π΅ΠΉ, ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΡΠ½ΠΈΡΡΡΡ ΠΈ ΠΏΡΠ»ΠΈ. ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΠ³Π°ΡΠΊΠΈ Π±ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ, ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ Π²ΠΎΡΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ .
ΠΠΎΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΠΊΠΎΠΏΡΠΈΡ ΠΏΡΠΈ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ?
ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½Π°Ρ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΠΏΠΎΡΠΈ β ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΌ Π·Π°ΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π΄ΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Ρ 5-7 ΠΌΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠΏΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΈΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ (ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠΎΠ»ΡΡΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΠ° ΡΠ²Π΅ΡΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ° ΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π° ΡΠΊΠ²ΠΎΠ·Π½ΡΠΊΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ ΡΠ°Π½ΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ· ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΠ°?
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠΌ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠΈ ΠΈΠ· 100% ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΡΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΡΠΎΠΊΠ° Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΠΊΡΡΡΡΡΡ Π±Π΅Π»ΡΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠΌ (Π²ΡΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ), ΡΡΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠΌ ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π³ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ.