ΠΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠ΅ β ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π», ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΠΉ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π° ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠΌ Aspergillus flavus, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠΈΡΡ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΊΠ°, Π΅ΡΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡΠΈΠ½ΡΡΡ ΡΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ΅Ρ. Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ, Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡΠΈ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Ρ ΠΎΠ·ΡΠΉΡΡΠ²Π΅.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² Π²ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π΅ ΡΠ°ΠΊ Π°Π³ΡΠ΅ΡΡΠΈΠ²Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΡ. ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΡ Π±Π΅Π· ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠΈ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ»Π΅ΠΊΡΠ½ΡΠΌ ΠΈ Π·Π°ΡΡΠ°Π³ΠΈΠ²Π°ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²Π΅ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΉ.
Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ±Π½ΠΎ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ΄Π΅Π½ΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ Π½Π° ΡΠ°Π½Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΌΡΡ. ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠ΅Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ β ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ ΡΡΠΏΠ΅Ρ Π° Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ Π°ΡΠΏΠ΅ΡΠ³ΠΈΠ»Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ.
Π‘ΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠΌ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΡΠ»ΡΡ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡΠΈΠ»Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡΠΊΠ΅ Ρ Π°ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ΡΠ½ΡΡ ΠΌΡΠΌΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ. ΠΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΄ΡΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ, ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌ Π½Π°Π»Π΅ΡΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡΡΠΈΠΌ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ. ΠΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ Π½Π°Π»Π΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠΈΠ»Π»ΠΈΠΎΠ½Ρ ΡΠΏΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΡΡΡΡΡ Π²Π΅ΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌΠΈ-ΠΊΠΎΡΠΌΠΈΠ»ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄Ρ.
ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠΌΠΎΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ Π·Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π΄ΠΎ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ. Π‘Π½Π°ΡΠ°Π»Π° ΠΎΠ½ΠΈ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΌΠΈ, Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ΅ΡΠ½Π΅ΡΡ ΠΈ Π·Π°ΡΠ²Π΅ΡΠ΄Π΅Π²Π°ΡΡ. ΠΡΠ»ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡΡ ΡΠ°ΠΊΡΡ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ , Ρ ΠΎΡΡ ΠΎΠ½ Π²ΡΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ ΡΠ»Π°Π±Π΅Π΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠΈ Π³Π½ΠΈΠ»ΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ . ΠΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΡΡΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΉ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: Π‘ΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ ΡΡΡΠΎΠΉΡΠΈΠ²Ρ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΡΡ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡΡ Π² ΡΡΡ ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΡ Π»Π΅Ρ. ΠΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΅ΠΊ Π½Π° Π·Π΅ΠΌΠ»Ρ.
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΏΠ° Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅ΡΡΡ Π»Π°Π±ΠΎΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π°Π½Π°Π»ΠΈΠ·, Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΠΈ. ΠΡΠ΅Π»Ρ-ΡΠΈΡΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ³ΠΈΠ±ΡΠΈΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π½ΠΎ Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΡΠ»ΡΡ ΡΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Β«ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΡ Β» ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΎΠ².
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²
ΠΠ°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Ρ Π½Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ Aspergillus Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ°Π·ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠ°ΡΡΡΡ. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌΠΈ Π²ΡΠ°Π³Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π°, ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠ°Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π², ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ pH Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΡΠ»ΡΡ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π°.
ΠΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ½Π³ΠΈΡΠΈΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡΡ ΡΠΎΡΡ ΠΌΠΈΡΠ΅Π»ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΏΠΎΡ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ, ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ Π²ΠΎΡ, ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ Π΅ΠΉ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ.
- πΏ Π€ΠΈΡΠΎΠ½ΡΠΈΠ΄Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°, ΠΎΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅.
- π― ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Π° ΠΏΡΠ΅ΠΏΡΡΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ°ΡΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΈΡ Π²ΠΈΡΡΠ»Π΅Π½ΡΠ½ΠΎΡΡΡ.
- π‘οΈ Π‘Π½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² Π³Π½Π΅Π·Π΄Π΅ Π»ΠΈΡΠ°Π΅Ρ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ.
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΡΡΠΌΡΡ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ. ΠΠ΄Π½ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π΅ Π΄Π°ΡΡ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ°, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Β«ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°ΡΡΒ» Π½Π΅Π±Π»Π°Π³ΠΎΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡ Π΅ΠΌΠ° Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡΡΡ Π²ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ
ΠΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°. ΠΠ½Π° ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π³ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π΄Π»Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠ»Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ 80% ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°Ρ, ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΠ»ΡΠ΅. ΠΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΎΡΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Π½ΡΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΈΠΌ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΈΡ .
ΠΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π» ΠΏΡΠ΅ΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½. ΠΠ° ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ±Π½Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄, ΡΡΠ°Π²ΡΡ ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ Ρ ΡΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΌΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ Π² ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠ°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ. ΠΠ°ΡΡ ΡΠΊΡΡΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π² ΡΡΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠΏΠΎΡΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠ°Ρ Π²ΠΎΡΠΊΠ°.
Π‘Ρ
Π΅ΠΌΠ° ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ°:
1. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ 80% ΡΠΊΡΡΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ.
2. ΠΡΠΎΠΏΠΈΡΠ°ΡΡ Π΅Ρ Ρ
ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΊΠΈ (20-30 ΠΌΠ» Π½Π° ΡΠ»Π΅ΠΉ).
3. ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ Ρ
ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠΊ Π½Π° 24 ΡΠ°ΡΠ°.
4. ΠΠΎΠ²ΡΠΎΡΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅Π΄ΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· 3-4 Π΄Π½Ρ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π°ΡΡ ΡΠ»ΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π²ΠΎΠ·Π²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π». Π£ΠΊΡΡΡΠ½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΌ Varroa, ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΎΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π·Π»ΠΎΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡ Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ.
βοΈ ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠΎΠΌ
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅Π² ΠΈ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡΠΎΠ²
Π€ΠΈΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠΈΡ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π² Π°ΡΡΠ΅Π½Π°Π»Π΅ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°. Π₯Π²ΠΎΡ, ΠΏΠΎΠ»ΡΠ½Ρ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΡΡΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ½ΠΈΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΡ Π² ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π΅ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π½Π°ΡΠΈΠΈ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π°. ΠΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ²Π°ΡΡ ΠΈ Π½Π°ΡΡΠΎΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π»Π°ΠΌ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΠΎΠ².
Π₯Π²ΠΎΠΉΠ½ΡΠΉ ΡΠΊΡΡΡΠ°ΠΊΡ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠΏΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠΎΠ»ΠΈΡΡΡΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΈΡΠΎΠΏ (Π² ΠΏΡΠΎΠΏΠΎΡΡΠΈΠΈ 1:10) ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π» ΠΊ ΡΠΈΡΡΠΊΠ΅ Π³Π½Π΅Π·Π΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΡ ΡΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡΡ. Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π°Π½ΡΠΈΠ±ΠΈΠΎΡΠΈΠΊ, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠ»ΠΎΡΡ.
| Π Π°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ | ΠΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ | Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΡ | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡ |
|---|---|---|---|
| Π₯Π²ΠΎΡ ΡΠΎΡΠ½Ρ | Π’Π΅ΡΠΏΠ΅Π½Ρ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ | ΠΠΎΠ΄ΠΊΠΎΡΠΌΠΊΠ° Ρ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠΎΠΌ | ΠΠΌΠΌΡΠ½ΠΎΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΈΡ |
| Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊ | ΠΠ»Π»ΠΈΡΠΈΠ½ | ΠΠΏΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠΊ | ΠΠ½ΡΠΈΠ³ΡΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ |
| ΠΠΎΠ»ΡΠ½Ρ | ΠΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»Π° | Π Π°Π·Π²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΡΠΊΠΎΠ² | ΠΡΠΏΡΠ³ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅Π΄ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ |
| Π’ΡΡΡΡΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ½ΠΈΠΊ | ΠΠ·ΡΠ»Π΅Π½ | ΠΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ° Π² ΠΊΠΎΡΠΌ | ΠΠ°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π½ΠΎΠΊ |
ΠΡΠΈ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°ΡΡΠΎΠ΅Π² Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ 40-50 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ² Π¦Π΅Π»ΡΡΠΈΡ. ΠΠ°ΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠ°Π²Ρ Π»ΡΡΡΠ΅ Π² ΡΠ΅ΡΠΌΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡΡΡΠΎΠΉ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΎΠΊ.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΠΈ Π² ΠΌΠ΅Π΄, ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π΄Π»Ρ Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ , ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ Π΅Π³ΠΎ Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΎΡΡΠ°Π² ΠΈ Π²ΠΊΡΡ.
ΠΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΈ ΡΠ΅ΡΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ°
ΠΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π° Π½Π΅ Π±ΡΠ΄ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Ρ Π±Π΅Π· ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ»ΡΡ. ΠΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ΄Π°Π»ΡΡΡ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΠΈΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ. Π Π°ΠΌΠΊΠΈ Ρ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50% ΡΡΠ΅Π΅ΠΊ) Π»ΡΡΡΠ΅ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠΎΠΏΠΈΡΡ Π½Π° Π²ΠΎΡΠΊ.
ΠΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΠ²ΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡΠ° ΠΈ ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³Π°ΡΡ ΠΎΠ³Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅. ΠΠ»Π°ΠΌΡ ΠΏΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π»Π°ΠΌΠΏΡ Π²ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π·Π°ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΈΡΡΡΡ Π² ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°Ρ Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ. ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈ ΡΠ»ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ.
ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΡΡΡΡΠ΅ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ. ΠΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π²ΠΎΡΠΊΠ° (Π²ΡΡΠ΅ 100 Π³ΡΠ°Π΄ΡΡΠΎΠ²) Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ·Π±ΡΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π²ΠΎΡΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π½ΡΠΆΠ΄, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΎΡΠΈΠ½Ρ Π² ΡΡΠΎΠΌ ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π΅.
Π§ΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Ρ Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ»ΡΠ΅ΠΌ?
ΠΠ΅ΠΌΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΠ»ΡΠ΅ΠΌ, Π³Π΄Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠ½ΡΡΡ Π»ΠΎΠΏΠ°ΡΠΎΠΉ (ΡΠ»ΠΎΠΉ 5-10 ΡΠΌ) ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΎΠΌ Ρ Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π·Π°ΡΡΠΏΠ°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌ.
ΠΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ (ΡΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠΊΡΠ΅Π±ΠΊΠΈ) Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Ρ. ΠΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΊΠ°Π»ΠΈΡΡ Π½Π°Π΄ ΠΎΠ³Π½Π΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅. Π₯Π°Π»Π°ΡΡ ΠΈ ΠΏΠ΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΡΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠ°Π·Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ Π½Π° Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°ΡΡΠΊΠΈ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΈ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ²ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π΅ Π²Π΅ΡΠ½ΡΠ»ΡΡ Π½Π° Π²Π°ΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΡ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° Π³ΠΈΠ³ΠΈΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ΅Π». ΠΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ Π°ΡΠ°ΠΊΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ β Π»ΡΡΡΠ°Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ°. Π‘ΠΈΠ»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΈΠ½Π°Ρ ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΡΠ°ΠΌΠ° ΡΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠΌΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π·Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡΡ Π² ΡΠ»ΡΡΡ . Π‘ΡΡΠΎΡΡΡ β Π³Π»Π°Π²Π½ΡΠΉ ΡΠΎΡΠ·Π½ΠΈΠΊ ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²Π΅Π½ΡΠΈΠ»ΡΡΠΈΡ Π³Π½Π΅Π·Π΄, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π² Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π»ΠΈΠ²ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠ°Π½Π½Π΅ΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΈΠ³ΡΠΎΡΠΊΠΎΠΏΠΈΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°Ρ.
- π Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΡΠΈ Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
- π― ΠΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»ΡΡ Π½Π΅Π²ΡΠΊΠ°ΡΠ°Π½Π½ΡΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ.
- π§Ή Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ ΡΠΈΡΡΠΊΡ Π΄ΠΎΠ½ΡΠ΅Π² ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ ΡΡΠ°ΡΡΡ ΡΠΎΡΠΎΠ².
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠΎΡΠΌΠΎΠ²ΡΡ Π±Π°Π·Ρ. ΠΡΠ΅Π»Ρ, ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ»ΡΡΡ Ρ Π·Π°Π³ΡΡΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π·Π°Π½Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ Π² ΡΠ»Π΅ΠΉ. Π Π°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠΈ Π²Π΄Π°Π»ΠΈ ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π³Π½ΠΈΡΡΠ΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΡΡΠΎΡΠ° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ.
Π§Π°ΡΡΠΎ Π·Π°Π΄Π°Π²Π°Π΅ΠΌΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ (FAQ)
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΎΡ ΠΏΡΠ΅Π», Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ?
ΠΠ°, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΎΡ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π΅Π½ ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ Aspergillus flavus Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ΄Π΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ Ρ ΡΠΎΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π΄Π»ΠΈΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ?
ΠΡΡΡ Π»Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ ΠΎΡ 2 Π΄ΠΎ 3 Π½Π΅Π΄Π΅Π»Ρ, Π² Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΠΌΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ Π·Π°ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡΠΎΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ 3-4 ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π»ΠΎΠΌ Π² 3-4 Π΄Π½Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡ Π²Π°ΡΠΈΡΡ Π²ΡΠ΅ ΡΠΈΠΊΠ»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π³ΡΠΈΠ±ΠΊΠ° ΠΈ Π²ΡΠ»ΡΠΏΠΈΠ²ΡΠΈΡ ΡΡ Π»ΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΊ.
ΠΠΏΠ°ΡΠ΅Π½ Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°?
ΠΠ»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΡΠΏΠΎΡΡ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ ΠΏΡΡΠΌΠΎΠΉ ΡΠ³ΡΠΎΠ·Ρ ΠΏΡΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ Ρ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π»Π»Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΠ»Π΅ΡΠ΅Π½Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΡΡ Π²Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠ»ΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ»ΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅ΡΠΏΠΈΡΠ°ΡΠΎΡΠ΅.
ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ Π»ΠΈ Π³ΡΠΈΠ±ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΠΈΠ½Π²Π΅Π½ΡΠ°ΡΡ?
ΠΠ°, ΡΠΏΠΎΡΡ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΎΡΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ , Π΄ΡΠΌΠ°ΡΡΡ ΠΈ ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠ΄Π΅ ΠΏΡΠ΅Π»ΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π°. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π΄Π΅Π·ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ΅ΠΌΡΡΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΈΠ΄Π΅ΠΌΠΈΠΈ Π½Π° Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠ°ΡΠ΅ΠΊΠ΅.